Vedre

Namn: Vedre
Pris: 89,00 SEK
Land: Spanien
Producent: Bodegas Carchelo
Varutyp: Röda Viner
Vindistrikt: Murcia
Alkohol: 14,5 %
Art.nr: 212601
Systembolaget 2126
Flaskstorlek: 75 cl
Antal per kolli: 12 st
År: 2012
Sortiment: SB
Druvor: Monastrell 50%, Syrah 25% och Tempranillo 25%

SB=Systembolaget, BS=BestÀllningssortmentet och RS=Restaurangsortimentet


Beskrivning
Smak: Smakrikt fruktigt vin med smak av röda och mörka bÀr samt rostade ekfat.
Doft: Fruktig stor doft av mörka mogna bÀr som katrinplommon och toner av kakao samt rostade ekfat.

FramstÀllning
Vinet Àr jÀst pÄ stÄltank och har sedan genomgÄtt malolaktisk jÀsning pÄ ekfat. Vinet Àr lagrat pÄ nya franska 225 liters ekfat. Druvorna Àr plockade för hand och vinet Àr helt naturligt framtaget utan nÄgra kemiska tillsatser eller bekÀmpningsmedel.

Producenten
Bodegas Carchelo har 100 hektar vinodling i distriktet Jumilla i Murcia i sydöstra Spanien 80 km frÄn Medelhavet. De odlar olika druvsorter pÄ olika vÀxtlÀgen. MÄnga odlingar ligger mycket högt (750 m) och hela vingÄrden befinner sig i genomsnitt pÄ 500 meters höjd. De odlar den för regionen inhemska druvan monastrell men Àven tempranillo, syrah och cabernet sauvignon. Odlingen sker endast med egna druvor och framstÀllningen sker helt naturligt i den kalkrika jorden som har inslag av lera. Carchelos vingÄrdar ligger högt, bevattningen sker nattetid med vatten frÄn bergen och regnvatten.

Passar till: Vilt, smakrika rÀtter av mörkt kött och lagrad ost. Gott Àven till smakrik vardagspasta eller tapas.

« Tillbaka